A startup holandesa FUMI anunciou recentemente que desenvolveu uma alternativa à clara de ovo a partir da levedura que sobra após o processo de produção de cerveja.

O produto foi criado pelos cientistas Edgar S.Garcia e Corjan van den Berg, durante um projeto em quatro anos na Universidade de Wageeningen.

(in Vegazeta)

ervilha ~ https://vegazeta.com.br/busca-por-alternativas-a-carne-proteina-de-ervilha/

O problema religioso. Montaigne.

"Em consequência, o problema religioso restringe-se tão-somente à esfera do humano. Trata-se de decidir se, no conjunto das coisas e no curso da vida, existiria um tipo de finalidade que autorize o homem a considerar-se o centro de interesse para um poder sobre-humano. O problema religioso remete assim ao problema do orgulho." ~ Les Essais, de Montaigne. 

Índia - direitos dos animais - Trib Superior

https://www.anda.jor.br/2019/06/tribunal-superior-da-india-concede-aos-animais-os-mesmos-direitos-dos-seres-humanos/

Cheiro dos livros antigos

CURIOSIDADES:

Você sabe porque o cheiro dos livros antigos atraem tanta gente??

Por causa da Lignino que os livros tem aquele cheiro maravilhoso de baunilha.

A lignina, é uma substância que impede que todas as árvores se curvem, é um polímero feito de unidades que são proximamente relacionadas à vanilina. Quando transformada em papel e conservada por anos, ela cheira bem. E essa é a maneira como a Divina Providência organizou as coisas para que os donos de sebos possam ter cheiro de baunilha, subliminarmente dando uma fome de conhecimento em todos nós

Curioso não é mesmo?

https://www.contioutra.com/governo-frances-da-aos-caes-e-gatos-os-direitos-de-um-ser-vivo-eles-nao-serao-mais-considerados-um-objeto/

modelo abandona carreira para dedicar-se animais

https://www.portaldoanimal.org/modelo-abandona-carreira-no-auge-da-sua-fama-para-se-dedicar-a-animais-abandonados/?fbclid=IwAR1-s_PagYV-oCE-Qq976hIqmVJ8TJbkwwIdrdvzTIbMB9DofxX8vLdT_tI

O turco Gökçer Korkmaz é um protetor de animais convicto, a ponto de abandonar sua carreira de modelo para investir na sua missão de vida que já dura 12 anos: cuidar de animais abandonados.

primeiro deputado federal vegano

https://www.vista-se.com.br/saiba-quem-e-celio-studart-primeiro-deputado-federal-vegano-da-historia-do-congresso-nacional/?fbclid=IwAR3TmP5AUw1XnVWkGE1Ps6HhgPrcdU5mzYjbkP1vd5kDLRr6x4vgqcy9_lw